～CFPPA の講義は、各専門分野の現役で働く
スペシャリストによるものです。～

■ジョルジュ・ペルテュイゼ氏
Mr Georges PERTUISET
ワイン鑑定家、1982年フランス最優秀ソムリエ、
フランスソムリエ協会メンバー

■ドミニク・ロワ氏
Mr Dominique ROY
ポマール、ドメーヌ　ロワ-ボワスレの栽培生産者。
醸造学のエキスパート

■ジャン・ピエール　ルナール氏　
Mr Jean-Pierre RENARD
テイスティングと（ブドウ関連）地理学のエキスパート

CFPPAボーヌではワイン関連の個人向け通年コー
スの他に、短期研修プログラムも実施していま
す。短期研修の
プログラム内容・レベル・期間はリクエストに応
じてコーディネイト（1日から1週間、もしくはそ
れ以上）し、毎年外国人グループを含む複数の団
体を受け入れています。
また、ご希望の内容に応じた各分野のスペシャリ
ストの短期日本派遣も可能です。
詳細につきましては別途お問い合わせください。